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Très très bonne leçon
Sujets: Foie gras
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Category
Magazine culinaire
Production information
Kunst en cultuur / mode / Arts et culture / Mode
Produced in (country)
F
Produced in (year)
2018
Description
Comment ouvrir une huître ? Tartare haché ou coupé au couteau ? Proposées par François-Régis Gaudry, avec l'aval de grands professionnels, de très, très bonnes recommandations pour gastronomes. Narration : François-Régis Gaudry.
Director
Frédéric Planchenault, Charlotte Lorteau